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宿州特产



  • 砀山酥梨:皮薄多汁,酥脆甘甜

    众所周知 ,砀山梨驰名中外,果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、社热消暑、化痰润肺、止咳平喘得作用 。世界最大的连片梨园,皮薄汁多,地方地理保护特产。


    砀山黄桃罐头:品质超群,果肉金黄

    其实更多的人对于黄桃罐头的记忆更多来自于小时候的记忆,黄桃罐头不仅仅是美味的代名词,更是打开记忆的闸门。在当今这个杂乱的世界,我们向往小时候的安分的简单与宁静,更怀念那个无忧无虑的年代做的种种的简单但是很快乐的事。


    符离集烧鸡:肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇美

    符离集烧鸡是安徽省宿州市桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。


    皇藏峪蘑菇鸡:味美鲜嫩,吃后回味无穷

    皇藏峪蘑菇鸡是安徽省汉族传统名菜,在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇,大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术,做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉,那麻辣的香味,都会让你回味无穷。


    栏杆牛肉:色泽红亮,口味醇正,烂而不腻

    栏杆牛肉,味道浓郁,肉质鲜美,听说他们杀牛和其他地方不同,才使味道和肉色都比别处好。在宿州市里有很多代售点,大家可以很容易找到。


    宿州地锅鸡

    宿州宿地锅鸡,一想起地锅鸡就流口水,每一次的聚会,餐桌上总会少不了地锅鸡,首先要点的就是地锅鸡,味道好,实惠,量多,地锅鸡是我们宿州美食中一大特色。


    萧县葡萄:粒严密,皮薄汁多,香郁爽口

    萧县是盛产葡萄之乡,葡萄种植面积占全县的五分之一,种植的葡萄粒大汁甜而且晶莹剔透让人看了馋水直流,如果酿成甘甜的葡萄酒,更是绵甜可口,回味无穷!